Wien, die Hauptstadt der klassischen Sachertorte und der gemütlichen Kaffeehauskultur, hat sich in den letzten Jahren auch zu einem Hotspot für vegane Ernährung entwickelt. Immer mehr Cafés, Bäckereien und Restaurants bieten kreative pflanzliche Optionen an, die nicht nur Tierfreunde begeistern, sondern auch alle, die auf der Suche nach gesunden, schmackhaften Alternativen zu traditionellen Backwaren sind. Wenn Sie also Lust auf ein frisches, veganes Brötchen haben, dann finden Sie hier die besten Orte in Wien, an denen Sie pflanzliche Leckereien bestellen können. Brötchen belegte.
1. Das Brot
In Wien gibt es zahlreiche Bäckereien, die auf vegane Brötchen und Gebäck spezialisiert sind. Das Brot ist eine davon. In ihrem Sortiment finden Sie nicht nur klassische, sondern auch außergewöhnliche Kreationen, die mit pflanzlichen Zutaten hergestellt werden. Von knusprigen Dinkelbrötchen bis hin zu herzhaften Roggenwecken ist für jeden Geschmack etwas dabei. Besonders hervorzuheben ist, dass die Bäckerei auf Nachhaltigkeit achtet und bei der Herstellung ihrer Produkte auf biologische Zutaten setzt. Die Filialen von Das Brot sind in mehreren Bezirken der Stadt zu finden, was es einfach macht, einen schnellen Halt für ein veganes Frühstück zu machen.
2. Kaufmann's Bäckerei
Eine Institution in Wien ist Kaufmann's Bäckerei, die sich nicht nur durch ihre traditionelle Handwerkskunst einen Namen gemacht hat, sondern auch durch ihre pflanzlichen Optionen. Die Bäckerei bietet eine Reihe veganer Brötchen an, die sowohl lecker als auch vielseitig sind. Besonders beliebt sind die Vollkornbrötchen und die Kürbiskernwecken, die perfekt mit pflanzlichen Aufstrichen oder als Beilage zu einer veganen Suppe harmonieren. Auch hier spielt die Qualität der Zutaten eine entscheidende Rolle, und so werden ausschließlich regionale Produkte verwendet. Das Besondere an Kaufmann’s: Das Team berät Sie gerne und stellt sicher, dass Sie bei Ihrem Besuch auch die besten pflanzlichen Optionen finden.
3. Bäckerei Ströck
Ströck ist ein weiteres Paradebeispiel für Wiener Handwerkskunst im Bereich des Backens. Obwohl die Bäckerei für ihre klassischen Wiener Gebäckstücke bekannt ist, bietet sie auch eine umfangreiche Auswahl an veganen Brötchen und Broten an. Besonders hervorzuheben ist, dass Ströck in den letzten Jahren verstärkt auf vegane Produkte setzt, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden. Zu den veganen Favoriten gehören das Kamutbrötchen und das Hirsebrot, die mit Nüssen und Samen verfeinert sind und für ihre leichte, knusprige Textur bekannt sind. Ströck hat mehrere Filialen in der Stadt, sodass Sie nicht weit gehen müssen, um Ihre pflanzlichen Brötchen zu bekommen.
4. Tian Bistro
Wenn Sie in Wien etwas Besonderes suchen, dann ist das Tian Bistro eine ausgezeichnete Wahl. Zwar handelt es sich hierbei primär um ein Restaurant, aber die vegane Bäckerei hat mittlerweile eine treue Anhängerschaft gewonnen. Die Tian Bakery bietet unter anderem auch vegane Brötchen an, die in Kombination mit verschiedenen pflanzlichen Aufstrichen und frischen Zutaten zu einem echten Highlight werden. Ihr Kräuterbrötchen oder das Vollkornweckerl sind perfekte Beispiele für die hohe Qualität und Kreativität, die die Wiener veganen Backszene zu bieten hat.
5. Veganista Eis
Obwohl Veganista Eis in erster Linie für sein köstliches veganes Eis bekannt ist, bietet das Café in seiner Filiale im 1. Bezirk auch eine kleine Auswahl an veganem Gebäck und Brötchen an. Hier können Sie bei einem leckeren veganen Eis auch ein frisches Brötchen genießen – perfekt für eine kleine Auszeit in der Stadt. Ihre Brötchen sind nicht nur pflanzlich, sondern auch mit viel Liebe zubereitet und eine tolle Ergänzung zu ihren süßen Leckereien.
6. Café Erde
Das Café Erde im 6. Bezirk ist eine wahre Perle der Wiener veganen Gastro-Szene. Es bietet nicht nur eine Vielzahl von veganen Frühstücks- und Mittagsspezialitäten, sondern auch eine gute Auswahl an veganen Brötchen. Die hausgemachten Kräuterbrötchen oder Sesamwecken sind besonders aromatisch und eignen sich perfekt für einen ausgiebigen Start in den Tag. In einem gemütlichen Ambiente können Sie hier in aller Ruhe ein veganes Frühstück genießen und dazu vielleicht eine der leckeren pflanzlichen Kaffeespezialitäten probieren.
7. Loving Hut
Der Loving Hut ist ein veganer Restaurant- und Bäckerei-Franchise, das in vielen Städten weltweit vertreten ist, auch in Wien. Die veganen Brötchen und Backwaren im Loving Hut sind nicht nur pflanzlich, sondern auch oft glutenfrei und sehr gesund. Besonders zu empfehlen sind die Vollkornbrötchen und die Kräuterweckerl, die sich hervorragend für ein gesundes Frühstück oder Mittagessen eignen. Hier können Sie nicht nur vegane Backwaren genießen, sondern auch eine Auswahl an leckeren Gerichten aus der veganen Küche entdecken.
8. Backerov
Die Backerov Bäckerei in Wien hat sich ebenfalls der Herstellung von pflanzlichen Produkten verschrieben. Die Bäckerei bietet nicht nur vegane Brötchen, sondern auch glutenfreie Alternativen an. Besonders beliebt sind die Roggenbrötchen und Maisbrötchen, die durch ihre natürliche Süße und knackige Kruste überzeugen. Die Bäckerei legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und regionale Zutaten, was den Brötchen einen besonders frischen und einzigartigen Geschmack verleiht.
Fazit
Wien hat sich längst zu einem Paradies für vegane Genießer entwickelt – und das gilt auch für Brötchen! Egal, ob Sie nach einem schnellen Snack suchen oder sich ein ausgiebiges veganes Frühstück gönnen wollen, die Wiener Bäckereien bieten eine Vielzahl köstlicher pflanzlicher Leckereien. Besuchen Sie eine der vielen Bäckereien, Cafés und Restaurants und lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität der veganen Brötchen in Wien begeistern.